初夏の新しい『さくらんぼのデザート』が完成しました
・アールグレイ香るさくらんぼのサバラン 自家製はちみつのアイスクリーム添え
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【お知らせ】公式ホームページからのご予約が一番お得です！
平素より銀座シェ・トモをご利用いただきありがとうございます シェ・トモ グループでは日頃の感謝を込めて、公式ホ […]
初夏の新作メニュー
爽やかでみずみずしい初夏の味覚を贅沢に使用した、季節の新作料理をご提供しています。 店には日々、旬の香り豊かで […]
・ 大分県産甲イカのタルタル イカスミのシフォンケーキを添えてフレッシュフルーツトマトのサルサソースで
・ 塩麹でマリネした大山鶏もも肉のバロンティーヌコンソメジュレとフォアグラを詰めて 甘酸っぱいオレンジソースと共に
・ 北海道産真鱈のヴァプール お豆のパスタで作ったバーミセリと共にアサリのジュとオランデーズソース
・ フランスロゼール産仔羊のナヴァラン仕立て芽キャベツのローストと新ジャガイモのチップスを添えて
