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7月7日ディナーより新作料理はじまります。

まだ梅雨明けのしない蒸し暑い日々が続いておりますが、間もなく夏の到来。7月7日(日)ディナーより盛夏の新作料理 […]

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・濃厚なズワイガニのゼリーと冬瓜 とうもろこしのソースと共に 焼きとうもろこしと枝豆を散りばめて

・オーストラリア産牛もも肉の冷製ローストビーフ ミニトマトとアボカドのテリーヌをそえて

・長崎県玄界灘産鮮魚のソテー オリーブを練り込んだマッシュポテトと共に バジル風味のソースで 

・鳥取県産大山鶏にハンガリー産フォアグラとドライフルーツを詰めてバロンティーヌに ビーツのコンディマンと共に 

【オンライン予約限定コース: 昼さがりのごほうびご】予約受付中! ◆ランチ12名様以上でご利用されるお客様へはこちらのコースでお願い致しております。◆

【 ランチ: 昼さがりのごほうび  ¥5,000(税・サービス料込) 】 シェフ市川からお客様へ、日頃の感謝の […]

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1皿目: 小前菜生ウニの貴婦人風
2皿目: 季節折々の本日の前菜
3皿目: スペシャリティ 山梨県産 無農薬野菜達28~30種の盛合せ
4皿目: メイン (お魚料理またはお肉料理をお選びください)
5皿目: イマジネーションデザート  コーヒー又は紅茶
* 前菜、メイン、デザートはお好みの1皿をお選びいただけます。

※ 12階ダイニングは18〜22名様での貸し切りも承っております。是非ご利用ください。
※ 12名様以上の団体のお客様はこちらのコースでご予約をお願いしております。予めご了承ください。