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夏の新作メニューがはじまりました

夏の味覚がそろいはじめ、旬の新作料理がはじまりました。店には日々、香り豊かで、色鮮やかな旬の食材が続々と届いて […]

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・田舎風パテ 四葉胡瓜のマリネと新蓮根と茗荷のピクルスを添えて バルサミコソース

・海老と帆立のタルタル オリーブとトマトのバーミセリと根セロリのピュレと共に

・本日の鮮魚のヴィエノワーズ風 お豆(空豆 グリンピース 枝豆)のフリカッセ添え 白ワインソース

・鳥取県産大山鶏もも肉コンフィとグラタン・ドフィノワのミルフィーユ仕立て