初夏の新作メニュー
爽やかでみずみずしい初夏の味覚を贅沢に使用した、季節の新作料理をご提供しています。
店には日々、旬の香り豊かで、新鮮な旬の食材が続々と届いております。安心・安全を第一に「一人でも多くのお客様へ笑顔と幸せ」をご提供できるよう、日本そして世界各地の厳選された食材を贅沢に使用し、素材本来の味・食感・香りを最大限引き出せるよう一皿一皿丁寧に調理。どうぞ愛情こもった旬の新作料理をゆっくりとご堪能ください。
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最新メニューはこちら ⇒ ≪ ランチ ≫ ≪ ディナー ≫
店には日々、旬の香り豊かで、新鮮な旬の食材が続々と届いております。安心・安全を第一に「一人でも多くのお客様へ笑顔と幸せ」をご提供できるよう、日本そして世界各地の厳選された食材を贅沢に使用し、素材本来の味・食感・香りを最大限引き出せるよう一皿一皿丁寧に調理。どうぞ愛情こもった旬の新作料理をゆっくりとご堪能ください。
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・ 大分県産甲イカのタルタル イカスミのシフォンケーキを添えてフレッシュフルーツトマトのサルサソースで
・ 塩麹でマリネした大山鶏もも肉のバロンティーヌコンソメジュレとフォアグラを詰めて 甘酸っぱいオレンジソースと共に
・ 北海道産真鱈のヴァプール お豆のパスタで作ったバーミセリと共にアサリのジュとオランデーズソース
・ フランスロゼール産仔羊のナヴァラン仕立て芽キャベツのローストと新ジャガイモのチップスを添えて
