【厳選食材10皿コース】【プレミアム9皿コース】も秋の味覚はじまりました!
厳選された旬の食材と最高級食材のマリアージュが人気の【厳選食材10皿コース】と【プレミアム9皿コース】も、新しくなりました。
秋の味覚を贅沢に使用した料理をぜひご堪能ください。
メニュー詳細: http://www.chez-tomo.com/ginza/pdf/dinner.pdf
秋の味覚を贅沢に使用した料理をぜひご堪能ください。
メニュー詳細: http://www.chez-tomo.com/ginza/pdf/dinner.pdf
・ フランス産フレッシュ秋トリフと国産あわび茸、大黒しめじ、山伏茸、花びら茸 etc. 有機十六穀米のクリームリゾット

・ ガスパチョとトマト風味のサブレ

・ 活アワビのソティー、エビのムース
肝のソース、野菜のフィアンティーヌと共に
